Холодильник – это центральный элемент кухни, отвечающий за сохранение свежести продуктов. Современные холодильники Teka выходят за рамки простого охлаждения, предлагая ряд интеллектуальных функций, которые обеспечивают оптимальные условия хранения, продлевая срок годности продуктов и сохраняя их питательные свойства. Среди них выделяются технологии No Frost, VitaCare и GourmetBox.
1. No Frost (Total No Frost): Забудьте о разморозке
-
Миф или реальность? Реальность. No Frost – это одна из самых востребованных и проверенных технологий в современных холодильниках.
-
Принцип работы: В традиционных холодильниках влажный воздух внутри камеры конденсируется и замерзает на испарителе, образуя лед и иней. В системах No Frost (или Total No Frost, как в Teka, что означает отсутствие инея как в холодильной, так и в морозильной камерах) используется система принудительной циркуляции воздуха. Вентилятор постоянно прогоняет воздух через испаритель, где влага конденсируется и стекает в специальный поддон, откуда затем испаряется наружу.
-
Преимущества в холодильниках Teka:
-
Нет необходимости в ручной разморозке: Полностью избавляет от трудоемкого процесса разморозки морозильной камеры.
-
Равномерное охлаждение: Холодный воздух равномерно распределяется по всему объему камеры, предотвращая образование «теплых» и «холодных» зон.
-
Длительное хранение продуктов: Отсутствие инея и оптимальная влажность (контролируемая, чтобы предотвратить пересыхание) способствуют более длительному сохранению свежести продуктов.
-
Экономия энергии: Работа без намерзания льда (который является теплоизолятором) делает холодильник более энергоэффективным.
-
2. VitaCare (или Humidity Control / CrisperBox): Оптимальная влажность для фруктов и овощей
-
Принцип работы: VitaCare – это специализированные отделения (ящики) в холодильной камере, предназначенные для хранения фруктов и овощей. Их основная особенность – это возможность регулирования уровня влажности внутри. Фрукты и овощи требуют определенного уровня влажности, чтобы оставаться свежими, хрустящими и сочными. Слишком низкая влажность приводит к высыханию, слишком высокая – к гниению. Teka регулирует влажность с помощью специальных слайдеров или мембран, которые позволяют пользователю настроить оптимальные условия для различных видов продуктов.
-
Преимущества в холодильниках Teka:
-
Продление свежести: Фрукты и овощи сохраняют свою свежесть, вкус, витамины и хрустящую текстуру значительно дольше.
-
Сокращение пищевых отходов: Меньше продуктов портятся, что экономит деньги и снижает количество отходов.
-
Улучшение питательной ценности: Витамины и минералы лучше сохраняются в продуктах, хранящихся в оптимальных условиях.
-
Организация пространства: Отдельный ящик позволяет упорядоченно хранить эту категорию продуктов.
-
3. GourmetBox (или ZeroBox / FreshBox 0°C): Идеальные условия для деликатесов
-
Принцип работы: GourmetBox – это специализированное отделение (ящик), температура в котором поддерживается на уровне близком к 0°C (от 0°C до +3°C), независимо от общей температуры в холодильной камере. Эта зона с низкой температурой идеально подходит для хранения продуктов, которые требуют особого подхода, но не должны быть заморожены.
-
Преимущества в холодильниках Teka:
-
Идеальное хранение мяса и рыбы: Температура около 0°C замедляет рост бактерий и процессы порчи, значительно продлевая срок годности свежего мяса, птицы и рыбы без их замораживания.
-
Хранение молочных продуктов и деликатесов: Также подходит для хранения сыров, колбас, копченостей, свежей пасты и других деликатных продуктов.
-
Сохранение вкуса и текстуры: Продукты остаются свежими, сохраняя свою первоначальную текстуру и вкусовые качества.
-
Удобство: Отдельное отделение предотвращает смешивание запахов и обеспечивает легкий доступ к этим продуктам.
-
Интеллектуальные функции в целом:
Помимо этих ключевых технологий, современные холодильники Teka оснащены рядом других интеллектуальных функций, которые повышают комфорт и эффективность:
-
Электронное управление с внешним дисплеем: Точная установка и контроль температуры в каждом отделении.
-
Функция быстрого охлаждения/заморозки: Позволяет быстро охладить или заморозить большое количество продуктов, сохраняя их свойства.
-
Режим «Отпуск»: Экономия энергии при длительном отсутствии, поддерживая при этом минимальную температуру для предотвращения запахов.
-
Сигнализация открытой двери: Предотвращает потерю холода.
-
Инверторный компрессор: Более тихая, надежная и энергоэффективная работа.
Вывод:
Интеллектуальные функции в холодильниках Teka – это не просто набор опций, а целостная система, направленная на оптимизацию хранения продуктов. No Frost избавляет от рутинной разморозки и обеспечивает равномерное охлаждение, VitaCare создает идеальные условия для фруктов и овощей, а GourmetBox гарантирует свежесть мяса, рыбы и деликатесов. Вместе эти технологии делают холодильники Teka незаменимыми помощниками на кухне, способными «с умом» сохранять свежесть и питательную ценность ваших продуктов, продлевая их жизнь и сокращая пищевые отходы.